دانه‌های برنجی که در طول فرآیند آسیاب کردن شکسته شده‌اند و به دو قسمت یا بیشتر تقسیم شده‌اند. (مطالعه بیشتر).

دانه‌های برنج با شکل غیرعادی به شکل "نیش" یا "دندان" به دانه‌هایی گفته می‌شود که به دلایل مختلف از شکل طبیعی خود خارج شده‌اند.‌ (مطالعه بیشتر).

...

دانه‌های شلتوک (پوسته برنج) معمولاً پس از فرآیند شالیکوبی از برنج جدا می‌شوند. با این حال، به دلیل سورتینگ غیر استاندارد یا ناکافی، ممکن است گاهی در برنج خوراکی وجود داشته باشند. (مطالعه بیشتر).

...

سوروف نوعی علف هرز است که ممکن است در مزارع برنج رشد کند و به دلیل شباهت ظاهری به برنج، گاهی اوقات در هنگام برداشت یا سورتینگ به طور ناخواسته با برنج خوراکی مخلوط شود.‌ (مطالعه بیشتر).

شپشک‌ها حشرات کوچکی هستند که به عنوان آفات ذخایر غذایی شناخته می‌شوند و می‌توانند به مواد غذایی مثل برنج نفوذ کنند.این حشرات به صورت موجودات ریزی دیده می‌شوند که در بین دانه‌های برنج حرکت می‌کنند. رنگ آنها معمولاً قهوه‌ای یا سیاه است.شپشک‌ها می‌توانند باعث سوراخ شدن یا خراب شدن دانه‌های برنج شوند. در نتیجه، ممکن است برخی از دانه‌ها شکسته یا تغییر شکل یافته باشند.‌ (مطالعه بیشتر).

وجود فضولات حیوانات در برنج خوراکی ممکن است به دلیل فرآیند تولید، بسته‌بندی، حمل و نقل، یا نگهداری نادرست اتفاق بیافتد. این نوع آلودگی‌ها معمولاً توسط جوندگان مانند موش‌ها یا حشرات در انبارها یا مناطق نگهداری ایجاد می‌شود. (مطالعه بیشتر).

دانه‌هایی که به دلیل عوامل مختلف مانند آفات یا بیماری‌ها پوک شده و وزن کمی دارند.‌ (مطالعه بیشتر).

دانه‌های برنجی که قبل از رسیدن کامل برداشت شده‌اند و سبز رنگ هستند.‌ (مطالعه بیشتر).

وجود سنگ در برنج خوراکی معمولاً به دلیل مراحل برداشت، فرآوری، و بسته‌بندی است که در آن‌ها ممکن است ذرات خارجی مانند سنگ‌ها و شن‌ها وارد محصول شوند. این مسئله می‌تواند به دلیل عدم دقت کافی در جداسازی ناخالصی‌ها یا عدم استفاده از تجهیزات مناسب در فرآوری برنج رخ دهد.‌ (مطالعه بیشتر).

دلک در برنج به لکه‌ها یا نقاط سیاهی گفته می‌شود که ممکن است بر روی دانه‌های برنج دیده شود. این لکه‌ها معمولاً به علت شرایط نامناسب نگهداری برنج، رطوبت بالا، آلودگی قارچی یا حمله حشرات به وجود می‌آیند.‌ (مطالعه بیشتر).