میزان شکستگی دانه‌های برنج یکی از مهم‌ترین عوامل در ارزیابی کیفیت آن می‌باشد. طبق معیارهای آزمایشگاهی، انواع دانه‌های برنج از نظر میزان شکستگی شامل دانه کامل، سرلاشه، لاشه، نیم‌دانه و ریز می‌باشند. در تشخیص کیفیت برنج بر این اساس، هر چه اندازه دانه‌ها به دانه کامل نزدیک‌تر باشد، کیفیت بهتری دارد. در پیکازمو با استفاده از تکنولوژی هوش مصنوعی و پردازش تصویر با تصویربرداری از دانه‌های برنج، تعداد دانه‌های موجود در تصویر شناسایی می‌شوند و بر اساس درصد شکستگی‌شان، در دسته‌های کامل، سرلاشه، لاشه، نیم‌دانه و ریز قرار می‌گیرند. (مطالعه بیشتر).